Уже 14 лет ресторан Nobu является одним из лучших японских ресторанов столицы, славясь неизменным высоким качеством продуктов и блюдами, приготовленными в лучших традициях страны восходящего солнца.

В ресторане уважают сложившиеся традиции, но постоянно стремятся к новому. Основной акцент нового меню от нашего шефа Аллы Михеевой, работавшей в NOBU Москва, Будапешт, Zuma Дубаи и Megu Москва сделан на свежих и неординарных вкусовых сочетаниях.

Яркие вкусовые оттенки кухне Nobu придает богатая палитра традиционных азиатских специй, приправ и соусов: имбирь, корица, зеленый и желтый карри, мускатный орех, куркума, шафран, перец чили, васаби, кориандр, листья карри, лемонграсс, галангал, листья каффир-лайма. Все это в лаконичном японcком интерьере , а летом еще и на уютной террасе.