Лосось в стиле шабу шабу

Попробуйте из нового меню ресторана Nobu необычное для столичных заведений блюдо – лосось в стиле шабу шабу.

Это оригинальное блюдо является одним из самых популярных блюд в Японии, это что-то вроде “фондю по-японски”. Название происходит от звука, который возникает, когда ломтики лосося заливаются бульоном и издают шипящие звуки. Подают его обычно с рисом или же лапшой удон, а так же с проросшими ростками бобов и зеленью.

Уже сегодня в меню Nobu.